姜撞奶是一道著名的传统美食，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。但是，很多人在制作这道美食时，常常会遇到一些问题，比如姜撞奶不成形等。那么，姜撞奶不成形可以直接喝吗？

首先，我们需要了解一下姜撞奶的制作方法。姜撞奶的主要原料是鲜牛奶和姜汁，制作过程中需要将牛奶和姜汁混合，然后加热至一定温度，再冷却后放入冰箱冷藏。在制作过程中，如果姜撞奶不成形，可能是由于牛奶和姜汁的比例不合适、温度不够或者冷却时间不足等原因造成的。

那么，如果姜撞奶不成形，可以直接喝吗？答案是可以的。因为姜撞奶的原料都是可以直接食用的，所以即使不成形，也不会影响其口感和营养价值。不过，如果你想让姜撞奶的口感更好，可以尝试一下重新制作一遍。

总的来说，姜撞奶是一道非常健康美味的食品，但在制作过程中需要注意一些细节，才能保证其成形、口感和营养价值。如果不小心出现了姜撞奶不成形的情况，也不必过于担心，直接喝也是可以的。