肠粉是一道广东传统美食，以米浆为主料制成薄薄的蒸皮，再配以各式各样的馅料，如虾、瘦肉、牛肉、猪肝等。肠粉的口感柔软细腻，味道鲜美，是广东人的早餐必选之一。但是，你知道吗？肠粉专用粉除了做肠粉，还可以做出其他美食。

首先，肠粉专用粉可以做出香滑的米浆糕。只需将肠粉专用粉和水混合均匀，倒入蒸锅中蒸熟，再切成小块即可。米浆糕口感柔软，细腻，加上一些蒸鱼酱或豆酱，更加美味。

其次，肠粉专用粉还可以用来制作粉果。将肠粉专用粉和水混合，做成薄薄的皮，再包上鲜虾、瘦肉、香菇等馅料，蒸熟后即可食用。粉果馅料可以根据个人口味自由搭配，口感香鲜可口。

除此之外，肠粉专用粉还可以做出肠粉卷和糯米糍等美食。肠粉卷是将肠粉皮卷上烤鸭、烤肉、生菜等馅料，口感丰富，营养丰富。而糯米糍则是将肠粉专用粉和糯米粉混合制作而成，再搭配花生酱或红豆沙等馅料，口感Q弹可口。

总之，肠粉专用粉不仅仅局限于制作肠粉，还可以做出多种美食，让你的口味更加丰富多样。无论是早餐、下午茶还是夜宵，肠粉专用粉都能为你带来惊喜的美味体验。