枇杷膏是一种中药食材，有润肺止咳、清热解毒的功效，而自制枇杷膏不仅可以保证食材的新鲜度和质量，还可以加入自己喜欢的口味，制作起来也非常简单。

首先需要准备的是新鲜的枇杷，将枇杷去皮去核，切成小块，放入锅中加水，煮沸后转小火煮30分钟左右，直到枇杷煮烂，然后用滤网或纱布将枇杷汁过滤出来，去除渣滓。如果喜欢口感稍微稠一些的可以将汁再次煮沸浓缩。

接下来就是加入糖和其他材料，根据个人口味可以选择糖的种类和用量，一般来说白砂糖的味道比较适合枇杷膏，用量可以根据自己的喜好来调整。同时，可以加入一些蜂蜜、柠檬汁或者桂皮等调味料，使得枇杷膏更加美味。

将加入糖和调味料的枇杷汁再次煮沸，煮至糖完全融化，然后倒入容器中，等待冷却后就可以食用了。自制的枇杷膏不仅美味可口，而且功效更加明显，可以帮助缓解咳嗽和痰多的症状。