手刹在汽车中的作用是防止车辆滑动或者后滚，但是如果手刹没有放置好而开车的话，是非常危险的。因为手刹的作用是通过制动系统来锁定车轮，如果手刹没有放好，车轮就会在行驶过程中受到限制，导致车辆无法正常行驶。

如果手刹没有放好而开车，车辆可能会出现以下几种情况：

1.车辆无法正常行驶：由于手刹锁定了车轮，车辆无法正常行驶，导致车辆无法前进或者后退。

2.车辆熄火：当车辆行驶时，由于手刹没有放好，车轮被限制，导致车辆需要更多的能量来行驶，这可能导致车辆熄火，无法再次启动。

3.车辆失控：在行驶过程中，如果手刹没有放好，车轮会发生异常，导致车辆失去控制，可能出现侧滑、漂移等问题，严重时可能会导致事故。

因此，我们在开车之前一定要检查手刹是否放置好，确认车辆已经完全停稳后再放手刹，以确保车辆行驶的安全性。