榴莲是一种独特的水果，它的外表看起来坚硬而且有刺，但是里面却是软绵绵的果肉。当我们买回榴莲后，有时候会遇到这样的情况：剥开后发现果肉还没有熟透，这时候我们该怎么办呢？

首先，我们需要了解一下榴莲的成熟度。榴莲的成熟度是分三个阶段的，分别是生熟、半熟和熟透。生熟的榴莲外皮颜色比较浅，果肉还没有完全成熟，口感比较硬，而且味道也不是很好。半熟的榴莲外皮颜色开始变黄，果肉开始变软，口感已经有些许的甜味和香味。熟透的榴莲外皮颜色呈现出深黄色，果肉软绵绵的，甜味和香味也非常浓郁。

如果我们剥开榴莲后发现它还没有完全成熟，我们可以将它放置在室温下的空气中，让它自然成熟。一般来说，半熟的榴莲放置在室温下大约需要一天的时间才能完全成熟，而生熟的榴莲则需要更长的时间。

如果我们觉得等待时间太长，想要尝试一下未成熟的榴莲，那么我们可以将它切成小块，放入冰箱冷冻一下。这样可以让未成熟的榴莲变得更加甜美，口感也会更加绵软。

总的来说，未成熟的榴莲是可以放置一段时间后完全成熟的，但是如果我们想要尝试它的味道，可以将它切成小块后冷冻一下。不过，需要注意的是，未成熟的榴莲对于一些人来说可能会有些过于刺激和难以消化，因此在食用之前需要谨慎考虑。