家常版三鲜火锅是一道非常适合在冬天吃的美食，它不仅美味，而且营养丰富。下面就让我们来看看如何制作一份美味的家常版三鲜火锅吧！

材料：

- 猪肉片

- 羊肉片

- 牛肉片

- 豆腐

- 土豆

- 蘑菇

- 豆皮

- 花菜

- 青菜

- 粉丝

- 葱姜蒜

- 食用油

- 盐

- 酱油

- 醋

- 辣椒酱

步骤：

1. 把猪肉片、羊肉片和牛肉片分别切成薄片。

2. 把豆腐切成小块，土豆切成片状，蘑菇洗净，豆皮切成块状，花菜洗净，青菜洗净切成段状。

3. 在锅中加入适量的水，加入葱姜蒜和一些盐，烧开后放入猪肉片、羊肉片和牛肉片，焯水。

4. 把焯水后的肉片放入碗中备用。

5. 在锅中加入适量的食用油，加入豆腐、土豆、蘑菇、豆皮、花菜和青菜，煮至熟烂。

6. 把煮好的菜倒入火锅底部，加入适量的盐、酱油、醋和辣椒酱，根据个人口味调味即可。

7. 最后加入焯水后的肉片和粉丝，煮至熟烂即可。

家常版三鲜火锅制作简单，美味可口，营养丰富，是一道非常适合在冬天食用的佳肴。