二手车国五上牌截止时间是指在国家规定的时间内完成国五排放标准的二手车上牌手续。根据国家政策规定，国五车辆上牌时间应在2019年12月31日前完成，也就是说，在这个日期之后，无法再将国五车辆上牌。

对于购买二手车的消费者来说，了解国五上牌截止时间非常重要，因为只有在截止日期之前上牌的车辆才能获得牌照，否则就会面临无法上牌的尴尬局面。因此，购买二手车时，一定要确认车辆是否符合国五排放标准，并及时完成上牌手续。

需要注意的是，国五上牌截止时间只是对于国五排放标准的车辆而言，对于其他排放标准的车辆并没有明确的上牌截止日期。但是，随着环保政策的不断升级，购买符合最新排放标准的车辆将是未来的发展趋势。

总之，了解二手车国五上牌截止时间对于购车者来说非常重要。在购买二手车时，一定要确认车辆是否符合国五排放标准，并及时完成上牌手续，以避免因错过上牌截止时间而带来的麻烦。