日期e×p是指在产品包装上印刷的日期，通常用于指示产品的保质期。但是，很多人会误解日期e×p是过期时间，认为该日期之后的产品就不能食用或使用了。这种误解是不正确的，因为日期e×p并不是过期时间。

实际上，日期e×p只是指示产品在该日期之前的最佳品质和口感，而非在该日期之后就不能食用或使用。很多产品在日期e×p之后仍然可以安全食用或使用，只是可能会有一些品质上的差异。

另外，值得注意的是，日期e×p也不是绝对准确的。产品的质量和保质期受到很多因素的影响，如储存条件、温度、湿度等等。因此，即使在日期e×p之前，如果产品暴露在不适宜的环境中，也可能会影响产品的品质和安全性。

因此，消费者在购买和使用产品时，应该注意日期e×p，但不应该仅仅依据日期e×p来判断产品是否过期，更应该根据产品的实际情况来做出判断。同时，储存和使用产品时，也应该注意遵守产品的使用说明和注意事项，以保证产品的品质和安全性。