发动机排量是指发动机中所有气缸工作容积的总和。工作容积是指气缸内活塞在运动过程中所能容纳的空气和燃料的总体积。发动机的排量通常以升（L）为单位计算，也就是每个气缸的工作容积乘以气缸数量之和再除以1000。

发动机排量是影响发动机性能和输出功率的重要因素之一。一般来说，排量越大，发动机的输出功率就越高。这是因为排量增加意味着更多的空气和燃料能够进入气缸，从而产生更大的爆炸推动活塞转动曲轴的力量。因此，在购买汽车时，许多人都会关注发动机的排量，以判断其动力和加速性能。

然而，随着汽车技术的不断发展，排量并不是唯一决定发动机性能的因素。现代汽车发动机采用了许多高科技技术，如涡轮增压、直喷技术、可变气门正时等，这些技术可以在保持较小排量的情况下提高发动机的功率和扭矩。因此，一些小排量发动机也可以拥有出色的性能表现。

总之，发动机排量是指发动机中所有气缸工作容积的总和，是影响发动机性能和输出功率的重要因素之一。在选择汽车时，除了关注排量之外，还需要综合考虑其他因素，如发动机技术、车重、车型等，才能做出最合适的选择。