面包糠是用面包制成的，因此它的主要成分是面粉。面粉是一种碳水化合物，因此面包糠中的碳水含量较高。

具体来说，每100克面包糠中含有约50克的碳水化合物。这个数字可能看起来比较高，但它并不一定意味着面包糠就是不健康的食物选项。

首先，碳水化合物是人体必需的营养物质之一，它们是我们身体能量的主要来源。因此，适量摄入碳水化合物是必要的。此外，面包糠通常被用于烘焙或煮炸食品，而这些食品的含碳水化合物量可能比面包糠本身更高。

虽然面包糠的碳水含量较高，但它也有一些优点。例如，它是一种低脂肪、低热量的食品，可以帮助我们控制饮食摄入。此外，面包糠还富含纤维素，有助于促进肠道健康。

总之，面包糠虽然含有较高的碳水化合物，但它并不一定是不健康的食品。在适量摄入的情况下，它可以作为一种营养丰富、低脂肪的烘焙或煮炸食品的配料。