冠冕堂皇是一个形容词短语，意思是指某件事情或人的行为非常高尚、正义、有尊严。在生肖和动物中，冠冕堂皇通常与龙有关。

在中国文化中，龙是一种神秘的生物，被认为是最高尚、最神圣的动物。传说中，龙可以控制天气，也被视为皇权的象征。因此，人们常常将龙与冠冕堂皇联系在一起。

在中国的传统文化中，每个人都有一个生肖，代表着他们的性格和特征。据说，属龙的人非常聪明、独立和勇敢，这些特质让他们成为了冠冕堂皇的代表。

在动物界中，孔雀也被认为是一种冠冕堂皇的动物。孔雀是一种美丽、华丽的鸟类，被视为吉祥和幸运的象征。在古代印度，孔雀被认为是神圣的动物，代表着神的力量和荣耀。

总之，无论是在生肖还是动物中，冠冕堂皇都与高尚、正义和尊严有关。在中国文化中，龙和孔雀是最常被用来代表冠冕堂皇的动物。