烤箱是现代家庭烹饪的必备工具之一，而烤甜烧饼则是许多人钟爱的甜点之一。今天，我将为大家分享一下使用烤箱烤制美味甜烧饼的做法。

首先，准备好以下材料：面粉200克，白糖50克，泡打粉3克，鸡蛋1个，黄油50克，牛奶50毫升，香草精几滴。

其次，将黄油和白糖放在一个大碗中，用手或电动打蛋器搅拌至变白，加入鸡蛋和香草精继续搅拌。

接着，将面粉和泡打粉筛入碗中，搅拌均匀。慢慢加入牛奶，不断搅拌至面糊光滑。

然后，将面糊装入裱花袋中，挤成圆形或心形的小饼干。注意，每个饼干之间要保持一定的距离，以免烤的时候粘在一起。

最后，将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，约烤10-15分钟或至饼干表面呈金黄色即可。取出后放凉，即可享用美味的甜烧饼了。

总之，烤甜烧饼是一道简单易学的甜点，使用烤箱能够让我们更方便地制作出美味可口的甜点。希望大家都能够尝试一下哦！