何鸿燊是中国香港的企业家，他在多个产业领域都有涉足。以下是何鸿燊旗下的一些主要企业：

1. 和记黄埔集团：该集团是何鸿燊旗下的主要企业，涉及多个行业领域，包括港口、物流、房地产、酒店、能源等。

2. 和记娱乐城：该企业是何鸿燊在赌博业领域的代表企业，旗下拥有多家赌场，如澳门威尼斯人、广东东莞新东方娱乐城等。

3. 香港电讯有限公司：该企业是何鸿燊在通讯业领域的代表企业，旗下拥有香港主要的移动通讯服务提供商3HK。

4. 明发集团：该企业是何鸿燊在房地产业领域的代表企业，旗下拥有多个房地产项目，如香港中环明发中心、广东深圳明发广场等。

5. 大新金融集团：该企业是何鸿燊在金融业领域的代表企业，旗下拥有多个金融项目，如大新银行、大新信贷、大新保险等。

以上是何鸿燊旗下的一些主要企业，他在这些领域的投资和发展都取得了不俗的成绩，成为了中国香港的商业巨头之一。