在工程建设中，标高是指地面或建筑物基础面的高度。为了方便测量和施工，我们通常会使用绝对标高和相对标高两种方法来确定标高。

绝对标高是指以固定的基准面为参考，测量某一点到基准面的垂直距离。常见的基准面包括海平面、大地水准面和已知高程的基准点等。绝对标高的优点是精度高，但需要进行复杂的测量和计算。同时，由于基准面可能会发生变化，绝对标高也需要不断进行修正。

相对标高是指以已知高程点或已建筑物为基准，测量其他点到基准点的垂直距离。相对标高的优点是简单易用，但精度较低。在实际工程中，通常会同时使用绝对标高和相对标高，以保证精度和准确度。

在工程建设中，正确使用标高是至关重要的。任何一处标高的偏差都可能会导致整个工程的失败。因此，工程师们需要仔细考虑每一处标高的选择和测量方法，以确保工程的顺利进行。