玫瑰茄泡酒是一款口感香醇、甜度适中的美酒，是许多人喜欢的饮品之一。今天，我们来分享一下制作玫瑰茄泡酒的全套教程，让大家也可以在家中尝试制作。

材料：

1. 玫瑰花瓣

2. 茄子

3. 红糖

4. 白酒

步骤：

1. 首先准备好材料，将玫瑰花瓣洗净备用，将茄子去皮切成小块备用。

2. 将茄子放入锅中加水煮沸，煮至软烂后捞出备用。

3. 取一个干净的玻璃瓶，将煮熟的茄子倒入瓶中。

4. 将玫瑰花瓣放入瓶中，加入适量的红糖，再倒入白酒。

5. 将瓶口用保鲜膜封住，放置在阴凉干燥的地方静置发酵。

6. 大约两个月后，玫瑰茄泡酒就可以饮用了。

小贴士：

1. 制作玫瑰茄泡酒时，茄子的作用是增加酒的甜度和口感，同时还可以调节酒的颜色。

2. 瓶口封住的保鲜膜要密封严实，避免空气进入影响发酵。

3. 在发酵过程中，可以定期摇动瓶子，促进茄子和玫瑰花瓣的充分混合。

以上就是制作玫瑰茄泡酒的全套教程，大家可以尝试着在家中制作，享受这款美味的饮品。