东莞是广东省下辖的一个地级市，其车牌号码使用的是粤字母。所谓粤字母，指的是广东省专用的车牌号码字母编码系统。在这个系统中，每个省市都有自己的专用字母，以便于车辆管理部门对车辆进行分类管理。

粤字母是由广东省公安厅交通管理局制定的，用于规范广东省内各地的车牌号码。东莞市的车牌号码中，第一个字母为粤，意味着这辆车是在广东省内注册的。第二个字母则代表了该车的所属地区，不同的地区有不同的编码。

东莞车牌号码的粤字母，体现了广东省内地级市和县级市的统一管理和规范。这种编码系统不仅方便了车辆管理部门对车辆进行统一管理，也方便了人们对车辆的识别和辨认。

总之，东莞车牌的粤字母是广东省车牌号码编码系统的一部分，代表了该车在广东省内注册，并且符合广东省车牌号码的统一规范。