正宗烤面筋是一道传统的四川小吃，以其香辣可口而闻名。而其中最重要的一个元素就是红油酱料。下面介绍一下正宗烤面筋红油酱料的配方。

首先，我们需要准备以下材料：

- 豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜泥、姜末、鸡精、盐、醋、糖、麻油、香油。

其次，我们需要按照以下步骤进行制作：

1. 将豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、蒜泥、姜末、鸡精、盐、醋、糖、麻油、香油按照一定的比例混合在一起，制成红油酱料。

2. 将制成的红油酱料倒入装有烤面筋的碗中，搅拌均匀即可。

这样制作出来的正宗烤面筋红油酱料，味道鲜美，香辣可口，而且非常适合搭配烤面筋食用。如果你想要更加辣味更浓郁的红油酱料，可以根据自己的口味适当增加辣椒粉的用量。

总之，正宗烤面筋红油酱料是四川小吃中的一大特色，制作起来也非常简单。如果你喜欢辣味，那么一定要尝试一下这道美食。