天麻炖鸽子是一道中医养生食品，具有滋补健身、养颜美容等功效。它不仅可以增强人体免疫力，还可以改善肝脾功能，提高睡眠质量，预防和治疗老年痴呆症等多种疾病。那么，吃多少次才能达到最佳效果呢？

一般来说，天麻炖鸽子最好每周食用一次，连续食用3-4周后才能达到最佳效果。在制作时，需要准备好天麻、鸽子、枸杞、红枣等食材，炖制时间约为1-2小时。

天麻炖鸽子的食用方法也很简单，将所有食材放入炖盅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮即可。炖好后，将汤和鸽子肉一起食用即可。为了达到更好的效果，建议用小火慢炖，并在炖制过程中适当添加一些药材，如当归、黄芪等。

总的来说，天麻炖鸽子是一道非常健康的养生食品，但是并不是每个人都适合食用。有些人可能会对其中的某些食材过敏，或者有某些疾病不宜食用。因此，在食用之前最好咨询医生或中医师的意见，选择适合自己的食谱和食材。