芋圆是一种受欢迎的甜品，其主要成分是芋头和淀粉。在制作芋圆时，通常会使用糯米粉或木薯粉等淀粉来制作芋圆的外皮。但是，很多人想知道是否可以用玉米淀粉来制作芋圆。

玉米淀粉是一种常见的淀粉，用于制作面食、糕点、饼干等食品。但是，与其他淀粉不同，玉米淀粉不适合用于制作芋圆。原因是玉米淀粉的性质与其他淀粉不同，它没有足够的黏性和弹性，无法使芋圆变得有弹性和嚼劲。

相反，糯米粉和木薯粉都是更适合用于制作芋圆的淀粉。这些淀粉具有足够的黏性和弹性，可以使芋圆变得柔软而有弹性，口感更加好。

因此，如果您想制作美味的芋圆，最好使用糯米粉或木薯粉等淀粉来制作芋圆的外皮，而不是使用玉米淀粉。这样可以确保芋圆的口感和质量。