木薯，又称为马铃薯、树薯或甘薯，是一种广泛分布在南美和非洲的树木。它的根茎富含淀粉，可以食用，但也有一些需要注意的问题。

首先，需要注意的是木薯的毒性。木薯中含有氰化物，如果不经过正确的处理，会对人体造成危害。因此，在食用木薯时，一定要确保它经过充分的处理。正确的处理方法包括切成小块、泡水、煮沸等，这些步骤可以有效地降低毒性。

其次，对于过敏体质的人来说，食用木薯也需要谨慎。有些人可能对木薯中的某些成分过敏，导致出现不适症状。因此，在食用木薯之前，需要先了解自己的过敏情况，避免不必要的风险。

最后，需要注意的是木薯的营养价值。木薯富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于身体健康有很多好处。但是，由于木薯中含有大量淀粉，容易引起血糖升高，因此糖尿病患者应该适量食用。

总之，木薯是一种营养价值很高的食材，但需要注意其毒性和过敏问题。正确地处理和适量食用木薯，可以让我们享受到它的美食和营养益处。