穗，即广州，是中国南方的一座历史悠久、文化繁荣的城市。广州位于广东省南部，是中国的第三大城市和南方的经济中心。广州的别称羊城则是由于广州历史上是一个以养殖羊为主的城市而得名。

广州的历史可以追溯到两千多年前的秦朝时期，当时广州是南海郡的一个边缘县城。随着时间的推移，广州逐渐成为了一个重要的商业港口和文化中心。在唐朝时期，广州成为了海上丝绸之路的起点之一，吸引了许多外国商人和使节来往。此后，广州在宋、元、明、清等时期均是中国南方的重要城市之一。

今天的广州是一个现代化的城市，拥有许多高楼大厦和现代化的交通设施。然而，广州仍保留着许多传统的文化和历史遗迹，如广州塔、陈家祠、岭南印象园等。此外，广州也是中国南方的美食之都，粤菜、点心、早茶等美食吸引了全国各地的游客前来品尝。

总之，穗，即广州，是一座历史悠久、文化繁荣、现代化发达的城市，也是中国南方的经济、文化和美食之都。