电鳗是一种生活在淡水环境中的鱼类，因为身体内含有电器官，所以被称为电鳗。电鳗可以释放强大的电流攻击敌人或猎物，但是也因此引发了人们对于电鳗是否会被高压电电死的疑问。

首先，电鳗内部的电器官可以产生高达600伏的电压，这种电压强度足以让人感到强烈的电击。然而，电鳗的电器官和外部环境所产生的电压是不同的，因此电鳗不会被高压电电死。

其次，电鳗可以在自然环境中生存，包括在雷电交加的环境中。这就是因为电鳗体内的电器官已经适应了这种环境，可以自我保护，避免受到过度的电击。

最后，电鳗在人工养殖的环境中也能够生存。人们通常会在水池中加入适量的盐和矿物质，以模拟电鳗自然生长的环境。这种环境对于电鳗的健康成长非常重要，但是并不会对电鳗产生致命的影响。

综上所述，电鳗并不会被高压电电死。电鳗的电器官已经适应了自然环境，可以自我保护，避免受到过度的电击。因此，我们在观察电鳗时需要保持安全距离，以免受到电击的伤害。