苦苣和蒲公英是常见的野菜，它们都有着很高的营养价值。苦苣味苦，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，而蒲公英则有清热解毒、润肺止咳等功效，富含维生素C和类胡萝卜素等成分。

很多人都喜欢将苦苣和蒲公英一起炒着吃，这样既美味又健康。但是，有些人会担心苦苣和蒲公英一起吃会不会影响身体健康。其实，苦苣和蒲公英是可以一起食用的，而且还能相互补充营养。

苦苣和蒲公英一起炒的时候，可以加入适量的蒜末和姜片等调味料，这样可以去除苦味，使菜肴更加美味可口。此外，炒菜的时间也要适当，不要过度烹煮，以保留菜品的营养成分。

总之，苦苣和蒲公英是可以一起食用的，不仅味道好，而且营养丰富。但是，在食用野菜的时候，一定要注意采摘的卫生和安全。建议大家在野外采摘野菜之前，先了解一下野菜的种类和采摘时间，以免误食有毒植物。同时，食用野菜也要注意适量，避免过度食用引起身体不适。