泉州市是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多著名的景点和旅游胜地，让人们流连忘返。

首先，泉州市最著名的景点之一就是清源山风景名胜区。这里山清水秀，景色宜人，有许多古迹和文化遗址，如清源寺和泉州博物馆等。游客可以在这里欣赏到自然风光和历史文化的完美结合。

其次，泉州市还有一处著名的景点——开元寺。这是一座历史悠久的佛教寺庙，建于唐朝时期，是福建省境内规模最大的古代寺院之一。开元寺不仅有着悠久的历史和文化底蕴，还是一处风景优美的旅游胜地，每年吸引着无数游客前来参观。

除此之外，泉州市还有其他许多值得一去的景点和旅游胜地，如西湖公园、泉州海丝博物馆、泉州妈祖庙等。这些景点各具特色，有的是自然风光，有的是历史文化遗迹，有的是人文景观，游客可以根据自己的兴趣爱好和时间安排进行选择。

总之，泉州市是一座充满魅力和历史文化底蕴的城市，拥有众多的旅游景点和胜地，让人们流连忘返，值得一去。