2019年的帕萨特配备了上坡辅助功能，让驾驶者在上坡时更加轻松，省去了手动刹车的麻烦。下面就来介绍一下这个功能的开启方法。

首先，启动车辆后，将车辆挂入'D'档，然后按下车内的'ESC'按钮，此时会在仪表盘上出现一个山形图标。接着，将脚放在刹车踏板上，慢慢地将车辆开进上坡路段，当车辆开始上坡并且速度低于10公里/小时时，上坡辅助功能就会自动启动。

此时，驾驶者可以松开刹车踏板，车辆会自动保持在当前的速度，并且不会向后溜车。如果需要加速，只需要轻踩油门即可，上坡辅助功能会自动调整转速，保持车辆在上坡路段的稳定。

需要注意的是，如果驾驶者需要停车，应该将车辆挂入'P'档，并且手动刹车。此外，在下坡路段，上坡辅助功能不会自动启动，驾驶者需要根据路况情况，手动调整车速并使用刹车。

总之，2019年的帕萨特上坡辅助功能的开启方法很简单，只需要按下'ESC'按钮即可。在上坡时，这个功能可以让驾驶者更加轻松，让驾驶体验更加愉悦。