清补凉是海南特有的一种食品，一般是在夏季食用，因为它能够清热解暑，对人体有很好的保健作用。下面我来介绍一下清补凉的做法。

首先，准备好所需的材料。清补凉的主要材料包括花生、绿豆、红豆、薏米、冰糖、糯米粉等。其中，花生需要先焯水去皮，绿豆、红豆、薏米需要提前浸泡。

接下来，把绿豆、红豆、薏米放入锅中加水煮熟，然后加入冰糖搅拌均匀，这样就制成了清凉的豆浆。然后将焯好皮的花生磨成花生酱，再加入适量的水，调成花生浆。

接着，将糯米粉加入适量的水搅拌均匀，然后放入锅中加热煮熟，搅拌至糯米粉变成半透明的糯米团。

最后，将豆浆、花生浆、糯米团放入一个碗中，再加入适量的冰块和薄荷叶等调味料，即可制成美味可口的清补凉。

总之，清补凉是一道非常健康美味的海南特产，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是夏季解暑消热的必备佳品。