糯米粉凉糕是一道非常受欢迎的传统小吃，口感软糯，清香可口。今天我们来分享一下制作糯米粉凉糕的窍门视频。

首先，准备好所需的材料：糯米粉、水、鸡蛋、香菇、葱、胡萝卜、虾皮、熟花生碎、盐、鸡精、生抽、老抽、香油等。

然后，将糯米粉、水、鸡蛋混合成糯米粉糊备用。接着，将香菇、葱、胡萝卜、虾皮切成小碎丁，加入糯米粉糊中，再加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油等调味料，搅拌均匀。

接下来，将准备好的糯米粉糊倒入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。蒸好后，将凉糕取出，用刀切成小块，放入碗中，撒上熟花生碎和葱花即可。

通过这个视频，我们可以学习到糯米粉凉糕制作的步骤，掌握了如何搭配调味料，让凉糕更加美味。希望大家能够尝试制作，做出一道美味可口的糯米粉凉糕。