小苏打与硫酸的反应是一种化学反应，通常会产生气体、热和水。小苏打是一种碱性化合物，化学式为NaHCO3，硫酸则是一种酸性化合物，化学式为H2SO4。当它们混合在一起时，会发生以下反应：

NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + CO2 + H2O

这个反应中，小苏打和硫酸会互相作用，形成了一种新的化合物——硫酸钠，同时也释放出了二氧化碳和水。这个反应是一个放热反应，因为释放出的二氧化碳和水会产生热量。

这个反应在日常生活中有很多应用。例如，我们可以用小苏打和硫酸来清洗水垢。水垢是由于水中的钙和镁离子与碳酸盐结合形成的，它们会在水管和水壶内部沉积下来。如果我们将小苏打和硫酸混合起来，它们会产生强烈的化学反应，能够将水垢清除掉。

此外，小苏打和硫酸的反应也可以用来制备二氧化碳气体。在实验室中，我们可以将小苏打和硫酸混合在一起，然后用气球或试管收集产生的二氧化碳气体。这种气体可以用于一些实验和制造饮料等。

总之，小苏打与硫酸的反应是一种常见的化学反应，它在日常生活和实验室中都有广泛的应用。通过了解这种反应的原理，我们可以更好地理解化学反应的本质，也能够更好地利用化学反应来帮助我们解决问题。