鹿茸是一种珍贵的中药材，其各个部位都有着不同的功效和作用。下面我们来一一了解。

鹿茸的角部分含有丰富的天然荷尔蒙，对于男性补肾壮阳、增强体力、提高免疫力有很好的作用。同时，鹿茸角还能够促进血液循环，对于缓解疲劳、改善贫血等问题也有一定的帮助。鹿茸角的食用方法一般是将其磨成细末，加入温水或牛奶中饮用。

鹿茸的身体部分主要含有丰富的胶原蛋白和脂肪酸，对于皮肤美容、关节保健、增强免疫力等都有很好的作用。另外，由于鹿茸身体部分含有较高的蛋白质和氨基酸，因此也是一种很好的营养补品。鹿茸身体部分的食用方法一般是将其切成小块，用水煮熟后食用，或者加入汤中炖煮。

鹿茸的尾巴部分主要含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和胶原蛋白，对于骨骼保健、增强体力、促进生长等都有很好的作用。鹿茸尾巴的食用方法一般是将其煮熟后切成小块，可以作为肉汤的配料，也可以加入炒菜中食用。

鹿茸的血液部分含有丰富的蛋白质、血红蛋白等营养物质，对于缓解贫血、增强免疫力、促进生长等都有很好的作用。鹿茸血液的食用方法一般是将其加入汤中煮熟后食用，也可以加入炒菜中食用。

总之，鹿茸各个部位都有着很好的保健功效和营养价值。在食用时应注意控制量，避免过量食用导致不适。同时，需要选择正规渠道购买，以保证鹿茸的品质和安全性。