预约定价是一种商业模式，它可以给消费者和商家带来很多好处。

首先，对于消费者来说，预约定价可以让他们更好地预算和规划自己的消费。例如，如果一个人想去一家高档餐厅用餐，但是又不确定自己是否能负担得起，那么他可以在预约时就了解到具体的消费金额，从而更好地决定是否前往。此外，预约定价还可以让消费者享受到更多的优惠和折扣，因为商家通常会在预约时提供更多的优惠活动。

其次，对于商家来说，预约定价可以帮助他们更好地管理自己的资源和服务。例如，如果一家酒店预约了很多客房，那么它就可以提前安排好员工的工作计划和准备充足的物资，从而更好地满足客人的需求。此外，预约定价还可以帮助商家更好地控制自己的成本和收益，因为它可以让商家提前了解到客户的需求和消费情况，从而更好地规划自己的经营策略。

综上所述，预约定价是一种非常有用的商业模式，能够带来很多好处。它可以让消费者更好地预算和规划自己的消费，同时也可以让商家更好地管理自己的资源和服务。因此，我们应该鼓励更多的商家采用预约定价，为消费者和商家带来更多的便利和好处。