煮了的豆腐可以隔夜吗？这是许多人在烹饪时常常遇到的问题。豆腐是我们日常饮食中常见的食材之一，不仅味道鲜美，而且富含营养。但是，豆腐是一种易腐食品，如果处理不当，会导致食物中毒等健康问题。

那么，煮了的豆腐可以隔夜吗？答案是不能。豆腐是一种易腐食品，如果放置在室温下过夜，细菌会在豆腐表面繁殖，导致豆腐变质，产生有害物质，对人体健康造成危害。因此，为了保证食品安全，我们不应该将煮熟的豆腐放置在室温下过夜。

那么，如何处理剩余的豆腐呢？如果您剩下的豆腐量较少，可以将其放入密封袋中，放入冰箱冷藏室保存。如果您剩下的豆腐较多，可以将其分装在小型密封容器中，放入冰箱冷冻室保存。这样可以有效地延长豆腐的保存时间，同时保证豆腐的食用安全。

总之，煮了的豆腐不能隔夜。在日常生活中，我们应该注意食品安全，正确处理剩余食物，避免造成健康问题。希望大家在使用豆腐时，能够正确处理并享受美味的豆腐佳肴。