芝麻螺是一种常见的海鲜美食，其口感鲜美，营养丰富。下面介绍一下芝麻螺的做法和煮多长时间能熟。

1. 准备材料：芝麻螺500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量，水适量。

2. 芝麻螺处理：将芝麻螺放入清水中浸泡10分钟，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用。

3. 烹饪芝麻螺：锅中倒入适量清水，加入姜片、葱段、料酒、盐，煮沸后放入芝麻螺，煮约5-8分钟，等芝麻螺肉收缩、壳变红，即可捞出食用。

4. 注意事项：煮芝麻螺时要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感。同时，在煮芝麻螺时，也可以根据个人口味添加适量的调料，如蒜、辣椒等。

总的来说，芝麻螺煮5-8分钟就可以熟透了，但具体时间还需根据芝麻螺的大小和个人口感而定。希望这篇文章对大家有所帮助，享受美食的同时也要注意食品安全。