猪扒是一道美味可口的肉类菜品，而腌制是制作猪扒的重要步骤之一。本文将为大家介绍一款猪扒腌制方法的视频。

首先，准备好所需的材料：猪肉扒、盐、黑胡椒粉、大蒜、生姜、料酒、酱油、糖、香叶、八角、桂皮等。

接着，将猪肉扒均匀地撒上适量盐和黑胡椒粉，轻轻按摩一下，让调料均匀地附着在肉上。

接下来，将大蒜和生姜切成细末，放入一个大碗中。加入适量的料酒、酱油、糖、香叶、八角、桂皮等调料，搅拌均匀。

将腌料倒入装有猪肉扒的盘子中，用手将腌料均匀地涂抹在肉上。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1小时，让肉吸收调料的味道。

最后，将腌制好的猪肉扒取出，放入烤盘中烤至两面金黄色即可。

此时，一道香气扑鼻的猪扒就做好了。它不仅外酥里嫩，而且口感鲜美，让人大饱口福。这款腌制猪扒的方法简单易行，是您不可错过的美食体验。