清蒸小龙虾是一道美味的海鲜菜品，而烹制小龙虾的时间是非常关键的。那么，清蒸小龙虾需要蒸多久才能吃呢？

首先，我们需要选择新鲜的小龙虾，清洗干净后，将其放入蒸锅中。然后，我们需要根据小龙虾的大小来决定蒸制的时间。通常情况下，小龙虾的蒸制时间为10-15分钟，如果小龙虾的大小较大，蒸制时间会相应地延长。

在蒸制的过程中，我们可以适当地加入一些调味料，比如姜、葱、料酒等，以增加小龙虾的味道。蒸好后，可以将小龙虾取出，撒上适量的葱花和香菜，再淋上一些醋和花生油，即可食用。

需要注意的是，蒸小龙虾时，一定要保证蒸锅内的水能够覆盖住小龙虾。同时，当小龙虾变成红色时，就可以开始蒸制了。

总之，清蒸小龙虾需要蒸10-15分钟左右，具体时间还需要根据小龙虾的大小来决定。只有蒸好的小龙虾才能够保持鲜美的口感，让人回味无穷。