干蚕豆是一种营养丰富的中式小吃，具有清热解毒、补脾胃等功效。下面为大家介绍一下干蚕豆的制作方法。

所需材料：

1. 干蚕豆500克

2. 盐适量

3. 葱姜蒜适量

4. 辣椒油适量

5. 酱油适量

6. 香油适量

制作步骤：

1. 将干蚕豆洗净，放入锅中加入适量水，煮至烂熟。

2. 将煮熟的干蚕豆捞出，沥干水分，备用。

3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜炒香。

4. 加入煮熟的干蚕豆，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、酱油，继续翻炒均匀。

6. 最后，加入适量的辣椒油和香油，翻炒均匀即可。

以上就是干蚕豆的制作方法，简单易学，大家可以尝试一下。为了更好地了解干蚕豆的制作过程，下面为大家提供一份详细视频教程，希望对大家有所帮助！