山竹是一种热带水果，外表粗糙，但内部却是鲜美可口。许多人喜欢吃山竹，但是在山竹里面，我们常常会发现一种黄黄的东西，那么这种东西是什么呢？能吃吗？

这种黄黄的东西其实就是山竹的种子。在山竹果肉中，种子是密密麻麻地排列在一起的，因此看起来像是黄色的线条。虽然它们的外观可能不太让人想起食物，但实际上，这些种子也是可以食用的。

山竹的种子含有很多营养，例如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。此外，它们还含有丰富的微量元素和维生素，如维生素E、铁、钙等。因此，如果您愿意，完全可以将这些山竹种子食用掉。

当然，有些人觉得山竹的种子有些苦涩，不太好吃。如果您也有这种感受，那么可以选择将其剥离出来，只享受山竹果肉的美味。不过，如果您喜欢尝试新的食物，那么可以试着食用山竹的种子，或者将其制作成一些美食，如山竹种子糕点等。

总之，山竹的种子是可以食用的，含有丰富的营养，但它们的口感可能会让一些人觉得苦涩。因此，是否食用山竹的种子，还是要根据个人喜好来决定。