万家乐燃气热水器是一种智能化的家用热水器，为我们的生活带来了极大的便利。但是，当我们使用燃气热水器时，有时会遇到故障，比如故障码e1。

那么，故障码e1是什么意思呢？其实，故障码e1是指燃气热水器的排气温度过高或者传感器出现问题。当燃气热水器检测到这种问题时，就会自动停机，以保护燃气热水器和用户的安全。

如果出现故障码e1，我们应该怎么办呢？首先，我们需要关闭燃气热水器的电源，并检查燃气热水器的排气管道是否正常，是否存在堵塞或者破损的情况。如果排气管道正常，我们还需要检查传感器是否出现问题，如果出现问题，则需要更换传感器。

总之，故障码e1是燃气热水器出现故障的一种表现，我们需要及时发现并解决这个问题，以保证燃气热水器的正常使用和用户的安全。如果我们无法自行解决问题，我们应该及时联系专业技术人员进行维修。