草鱼炖豆腐是一道美味营养的汤品，草鱼肉质鲜嫩，配上豆腐的滑嫩口感，相得益彰。下面就为大家介绍一下草鱼炖豆腐的做法大全视频。

首先，准备好所需材料：草鱼1条，豆腐1块，姜丝适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，清水适量。

接着，将草鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净后切成块状备用。豆腐切成小块备用。

然后，热锅凉油，将姜丝和葱花爆香，加入草鱼块煸炒至变色，加入适量的料酒进行煸炒，去除腥味。

接着，加入适量的清水，放入豆腐块，加入盐和鸡精调味，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。

最后，撒上适量的葱花点缀即可。

通过这个视频，我们可以轻松学会草鱼炖豆腐的制作方法，美味营养的汤品瞬间就能呈现在我们的餐桌上。