白水四季豆是一种非常常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和口感鲜美的特点。煮白水四季豆的时间是非常关键的，如果时间过长或过短都会影响到其口感和营养价值。下面我们来看看白水四季豆的烹饪方法。

首先，将洗净的白水四季豆切成2-3厘米的小段，备好一锅清水和适量的盐。将水烧开后，将白水四季豆放入锅中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀。然后，将火调至中小火，盖上锅盖，煮约5-7分钟。

在煮的过程中，我们可以用筷子轻轻戳一下四季豆，如果感觉到四季豆已经变得熟软，那么就可以熄火了。煮的时间过长会导致四季豆变得过软，口感会变得不好。而煮的时间过短，则会导致四季豆的口感太硬，影响口感和营养价值。

最后，将煮好的白水四季豆捞起，放入凉水中浸泡一下，以止煮。这样能够保持四季豆的颜色和口感，也能让其更加清爽。

总的来说，白水四季豆的煮制时间应该掌握在5-7分钟之间，根据个人口感适当调整时间。煮好的白水四季豆口感鲜美，且保留了其丰富的营养价值，是一道营养美味的素菜。