三伏天是中国传统节气之一，也是中国炎热的夏季的代表。它通常分为初伏、中伏和末伏三个时段，每个时段都有不同的特点。

初伏通常在每年的7月12日或13日开始，结束于7月21日或22日。这个时段的气温相对较高，常常超过35摄氏度，空气湿度也比较大，人们很容易感到闷热和不适。此时，人们应该注意保持充足的水分和避免长时间暴露在阳光下。

中伏是三伏天的高峰期，通常在每年的7月22日或23日开始，结束于8月1日或2日。这个时段的气温更加高，可以达到40摄氏度以上，空气湿度也非常大，人们很容易出汗。此时，人们应该避免在炎热的阳光下长时间活动，同时要注意避免中暑和脱水。

末伏是三伏天的最后一个时段，通常在每年的8月11日或12日开始，结束于8月20日或21日。这个时段的气温比较稳定，但依然很高，通常在35摄氏度左右，空气湿度也比较大。此时，人们应该继续注意保持充足的水分和避免长时间暴露在阳光下。

总之，三伏天是中国夏季最炎热的时期，人们需要注意保持水分和避免长时间暴露在阳光下，以避免中暑和脱水等健康问题。