牛排骨是一道美味可口的菜肴，不仅口感鲜美，而且富含营养。但是，如果您只是将牛排骨煮成一道普通的菜肴，那么您可能会错过它最美味的一面。那么，什么煲汤最好搭配牛排骨呢？

答案是红枣煲汤。红枣有温补益气、养血安神的作用，而牛排骨则富含蛋白质和钙质，两者搭配在一起，不仅能够起到滋补身体的作用，还能够提高牛排骨的口感和营养价值。

制作红枣牛排骨汤并不难。首先，将牛排骨洗净后放入锅中，加入适量的水，煮沸后撇去浮沫。然后，加入适量的红枣、姜片和枸杞，再煮20分钟左右，直到牛排骨煮烂，红枣味道充分渗透到汤中。

这一汤的营养价值非常丰富，不仅可以补充体力，还可以提高免疫力和促进睡眠。对于那些长期熬夜或者工作压力大的人来说，这一汤可以说是非常适合的。

总之，红枣牛排骨汤是一道非常营养美味的菜肴，搭配合适的煲汤，不仅可以提高口感，还能够让营养价值得到更好的发挥。如果您还没有尝试过这一菜肴，不妨试一试，相信会让您大呼过瘾。