香菇是一种常见的食材，它富含营养，口感鲜美，深受人们的喜爱。但是，由于香菇生长在土壤中，表面常常附着着泥土和杂质，因此在食用前需要进行清洗。那么，怎样清洗香菇才能够保证其干净卫生呢？

首先，我们需要准备一些清洗香菇的工具，包括洗菜篮、清水和刷子。将香菇放入洗菜篮中，用清水冲洗香菇表面，尽量将泥土和杂质冲洗干净。此时，我们可以用手轻轻摩擦香菇表面，去除残留的污垢。

接下来，我们需要使用刷子彻底清洗香菇。将刷子浸泡在清水中，取出后轻轻刷洗香菇表面，特别是菇褶和菇柄的部分要仔细清洗，以确保菌丝和其他杂质被清除干净。注意，刷子不要用力过大，以免损坏菇褶和菇柄的结构。

最后，将清洗好的香菇放入清水中浸泡约10分钟，这样可以去除菇体内残留的杂质。浸泡后，再次用清水冲洗香菇，直到水变得清澈透明，就能够确认香菇已经清洗干净了。

总之，清洗香菇虽然需要花费一些时间和精力，但是这样能够保证香菇的卫生和品质，让我们安心享用美味的食材。