乙醇是一种常见的酒精化合物，也是我们日常生活中常用的消毒剂和燃料。乙醇分子由一个碳原子、两个氢原子和一个羟基（-OH）组成。在乙醇分子中，羟基氢与羟基氧形成了一个强大的化学键，这意味着羟基氢不容易断裂。

羟基氢不容易断裂的原因是什么呢？首先，我们需要了解一下羟基氢的化学结构。羟基氢是一个氢原子，它与一个氧原子形成了一个极性共价键。氧原子比氢原子电负性大，因此在共价键中氧原子会吸引更多的电子，从而形成一个部分带负电荷的氧原子和一个部分带正电荷的氢原子。这种极性共价键使得羟基氢在分子中处于一个相对稳定的状态。

其次，羟基氢的稳定性还受到周围环境的影响。在乙醇分子中，羟基氢周围被两个碳原子所包围。这两个碳原子对羟基氢的电子云形成了一种屏蔽效应，使得羟基氢更难与外界发生反应。此外，乙醇分子中也存在氢键和范德华力等相互作用力，这些力也会增加羟基氢的稳定性。

总之，乙醇中羟基氢不容易断裂的原因是由于其极性共价键和周围环境的影响所致。这种稳定性使得乙醇分子在化学反应中具有一定的惰性，同时也使得乙醇成为一种非常重要的工业和生活化学品。