黑鱼，也叫黑鲷，是一种常见的海水鱼类，它们生活在海洋中，属于底层鱼类。而黑鱼的粘液则是它们身上的一种自我保护机制，一旦受到威胁，就会分泌出大量的粘液，用来防止外界的侵袭。那么，我们在处理黑鱼时，该如何处理它们身上的粘液呢？

首先，我们需要准备好一些清水和盐，将黑鱼放入水中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓黑鱼的身体，这样能够将黑鱼身上的粘液清洗干净，同时还可以去除黑鱼身上的异味，使其更加美味可口。

另外，我们在烹饪黑鱼时，也需要注意一些细节。比如在烤制黑鱼时，可以在黑鱼表面刷上一层蜂蜜，这样既可以使黑鱼更加鲜美，还可以有效地减少黑鱼身上的粘液。在蒸煮黑鱼时，也可以在锅中放入一些姜片和葱段，这样不仅可以去除黑鱼身上的异味，还可以减少黑鱼身上的粘液。

总之，处理黑鱼身上的粘液需要我们认真地去处理，只有这样，才能够将黑鱼做出更加美味可口的佳肴。