电烤箱是一种非常方便的厨房电器，可以用来烤制各种美食，其中烤虾仁也是一道非常受欢迎的菜品。下面，我将介绍一下电烤箱烤虾仁的做法大全。

材料：

鲜虾仁500克

盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、大蒜、香菜适量

步骤：

1. 虾仁去头去壳，留下虾尾，用清水洗净，沥干水分，备用。

2. 准备调味料，将盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、香菜混合在一起，搅拌均匀。

3. 将调好味的虾仁放入保鲜袋中，倒入调味料，揉搓均匀，腌制15分钟。

4. 将电烤箱预热至200℃，将腌制好的虾仁放在烤盘上，放入烤箱中层，烤10-15分钟，至虾仁变成淡粉色即可。

5. 取出烤好的虾仁，撒上香菜即可。

小贴士：

1. 虾仁不要腌制过久，否则会影响口感。

2. 烤箱预热一定要充分，否则虾仁容易烤糊。

3. 虾仁的大小不要差别太大，以免烤制不均匀。

通过以上步骤，您就可以在家中使用电烤箱烤制美味的虾仁了。这道菜品做法简单，口感鲜美，是家庭聚会和朋友聚餐的不错选择。