且末料和田玉白玉是中国传统文化中非常重要的两种宝石材料。且末料是指产自新疆且末地区的玉石，其质地细腻，通透度高，色泽艳丽，肉眼能够看到明显的纹路和色带，是高档玉石中的佼佼者。田玉白玉是指产自新疆和田地区的玉石，以其质地细腻，纹理自然，白度纯净而著名，是中国传统文化中的名贵宝石之一。

从材料的珍贵程度来看，且末料和田玉白玉都属于高档玉石。且末料因其独特的产地和卓越的品质，一直以来都备受玉石收藏家的青睐，是高档玉石市场上的稀缺品种。田玉白玉则因其白色的纯净度和纹理的自然美，一直是中国传统文化中最为重要的玉石之一，是收藏家和文化爱好者的心头好。

综上所述，且末料和田玉白玉都是高档玉石，具有极高的收藏价值和文化价值。无论是从美学还是历史文化的角度来看，它们都具有不可替代的重要性。