甜面酱是中国传统的调味料之一，主要用于烹饪中式菜肴，口感鲜美，色泽红亮。以下是制作甜面酱最正宗的做法视频：

首先，准备好所需要的原料，包括豆鼓、花生酱、甜面酱、芝麻酱、糖、醋、生抽、老抽、姜、蒜、辣椒和油。

接着，将豆鼓放入碗中用刀背捣碎，然后加入适量的糖和醋，搅拌均匀待用。

将花生酱和甜面酱加入碗中，再加入适量的糖、醋、生抽、老抽、姜和蒜，搅拌均匀待用。

最后，将芝麻酱、适量的糖和辣椒加入碗中，搅拌均匀待用。

将以上三种酱料混合在一起，加入适量的油，搅拌均匀即可。

制作完毕，您可以将甜面酱用于烹饪各种中式菜肴，如炸酱面、拌面、涮羊肉等。这道甜面酱的做法不但简单易学，而且口感十分正宗，大家可以尽情享受美食的乐趣。