菠萝蜜是一种非常受欢迎的热带水果，它的果肉甜美可口，风味独特。但是，许多人不知道如何正确地食用菠萝蜜种子。在这篇文章中，我们将介绍一些关于菠萝蜜种子的正确吃法。

首先，我们需要注意的是，菠萝蜜种子不是可以直接食用的。虽然它们富含营养，但是它们的外层非常硬，难以消化，可能会引起不适。因此，我们需要对菠萝蜜种子进行加工处理。

第一种方法是将种子烤熟。将菠萝蜜种子放在烤箱中，以180度的温度烤10-15分钟。烤熟之后，种子的外层会变得干燥而脆弱，可以轻松地剥离。此时，你可以直接食用或者将它们作为调味料添加到你的菜肴中。

第二种方法是将种子煮熟。将菠萝蜜种子放入沸水中，煮10-15分钟，使种子变软。然后，将种子捞出来并去除外层，就可以食用了。你可以将它们切成薄片，作为一种健康的零食，或者将它们作为配菜添加到你的饭菜中。

总之，菠萝蜜种子是一种非常有营养的食物，但是我们需要正确地处理它们才能享受它们的美味和营养。烤熟或煮熟都是不错的选择，但是我们需要注意，不要直接食用未经处理的菠萝蜜种子，以免引起身体不适。