混凝土浇水保养是施工过程中不可或缺的一步，它可以提高混凝土的强度和耐久性。一般来说，混凝土浇水保养需要几天的时间，具体时间取决于多种因素。

首先，混凝土的类型和强度等级会影响保养时间。通常来说，混凝土的强度等级越高，需要的保养时间就越长。例如，C30的混凝土需要至少保养7天，而C50的混凝土则需要保养14天以上。

其次，气温和湿度等天气条件也会对混凝土的保养时间产生影响。在高温和低湿的环境下，混凝土表面容易干裂，需要更长时间的保养。相反，在低温和高湿的环境下，混凝土表面容易长霉，也需要更长时间的保养。

最后，施工过程中对混凝土的振捣、抹光等操作也会影响保养时间。如果振捣不足或抹光不均匀，混凝土表面容易产生裂缝和缺陷，需要更长时间的保养。

综上所述，混凝土浇水保养需要几天的时间，需要根据具体情况进行评估。一般来说，C30以上的混凝土需要保养7天以上，而C50以上的混凝土则需要保养14天以上。在保养期间，需要注意控制温度和湿度，保持表面湿润，避免混凝土表面干裂或长霉。