科三考试中，离合器踩多久是一个比较重要的考核点。根据规定，考生在进行起步、变更车速和停车等操作时，需要严格按照离合器踩多久的要求进行。

首先，进行起步时，考生需要将离合器踩到底，保持3秒钟左右，然后慢慢松开离合器，使车辆缓慢起步。这个过程需要注意的是，踩离合器的时间不要过长或过短，过长会导致车辆抖动或熄火，过短则会造成车辆突然加速。

其次，变更车速时，考生需要根据路况和行车需要，适当踩离合器，调整车速。一般来说，离合器踩多久的时间应该在1-2秒钟之间，这样可以平稳地调整车速，避免车辆抖动或突然加速。

最后，停车时，考生需要先踩刹车，然后再踩离合器。这个过程需要将离合器踩到底，保持2秒钟左右，然后松开离合器，使车辆缓慢停车。注意，离合器踩多久的时间不要过长，否则会导致车辆熄火。

总的来说，离合器踩多久的时间需要根据具体情况来定，但一般来说，起步、变更车速和停车时的时间要严格按照规定来进行，这样才能保证操作的安全和顺利。